消防公司

　　購買了一架新鋼琴，首先想到的是做一個布套。一般布套大多采中古鋼琴用質地柔軟的布料加工、布套的設計以既美觀又方便為原則，出售鋼琴的商店也有售。琴套的質地、款式、顏色要和鋼琴及家庭的環境相協調。還可以在鋼琴頂面蓋一塊網眼比較大的裝飾布或白色網扣織物，女同志可以根據鋼琴的尺寸鋼琴買賣和自己喜歡的圖案自己設計制作。

　　注意：不可把包裝鋼琴用的塑料罩套在上面，或在鋼琴上蓋上一塊塑料布。塑料布或罩子使空氣不流通，琴底下的潮氣進入琴體內，鋼琴長期在這種情況下將會嚴重受潮，容易導致內部機件的不靈活，音色發悶，金屬件生鏽，外觀油漆失去光澤，影響鋼琴的使用的壽命。有的鋼琴主人為了保護鋼琴鍵子，特意做一塊琴鍵罩布，罩布的質地一般都選用比較厚的毛鋼琴搬運織品，其實鋼琴使用完都要蓋上琴蓋的，沒有必要再放一塊琴鍵罩布，而且彈好琴後鍵盤上都有一些手汗，蓋上罩布後，罩布起到吸潮的作用，很少有人經常把罩布拿出去曬一曬，長期下去罩布的潮氣勢必會導致鍵孔呢受潮膨脹，鍵皮便容易開膠。

　　為了保證鋼琴的漆膜光亮清潔，應經常用軟布揩擦表面。如外表有人體脂肪的油印，汗水滴落在鋼琴外殼的油漆面上，都會一定留下痕跡。如果當時沒有清除，時間一久，鋼琴調音形成斑斑污點。要清除油漬、汗邊形成的污點，可用軟布蘸上酒精或經過稀釋的洗潔精，在琴面上擦拭後，再用干布擦淨，然後在鋼琴的外表塗上鋼琴高級光亮劑，再用軟布擦拭。通常可保持一段時間鋼琴的外表不容易粘上油污及灰塵。切忌用丙酮、稀料(香蕉水)等化學劑擦拭。

　　鋼琴上不要放置不必要的裝飾品和雜物，以免雜物掉進鋼琴，使機件發生故障。彈奏時，這些雜物還可能產生共振，影響彈奏。也不要把點燃的火柴頭、煙頭、熱水杯放在鋼琴上，以防燙壞油漆。當然更不能把盛有液體的容器直接放在琴上，一旦容器翻倒，致使液體流入琴內，內部機件膨脹，生鏽，將給鋼琴帶來不必要的損失。

　　鋼琴的擊弦機系統等部件使用了許多全羊毛氈材料，為了防止蛀蟲蛀壞呢氈，老鼠鑽進琴內咬壞機件或在琴裡做窩，必須在鋼琴裡放上樟腦丸之類的殺蟲劑。將樟腦丸等殺蟲劑裝在小布袋裡，分別掛在擊弦機兩邊的鐵架柱頭上以及琴鍵與鍵盤底板之間，並定期更換。如果長期不使用，則應在琴內放足殺蟲劑和干燥劑，將踏板孔堵上鋼琴收購，並套上琴套，把鋼琴放在通風條件、溫濕度較為正常的地方保管。

　　如果鋼琴弦軸釘和琴弦生了鏽斑，有的人會往弦軸何和琴弦上塗抹凡士林或機油，如果油類從弦軸釘滲進弦軸孔內，就會給鋼琴調音帶來麻煩，嚴重的根本無法調音。琴弦上的油漬粘到了制音器音頭上、小槌頭上，不但會影響毛氈的顏色，而且制音效果和音色也將變壞。弦軸和弦上的油漬時間一長會粘上灰塵，這樣既不美觀，防鏽的能力反而更差。如果遇到這種情況。弦軸部位的鏽斑清理可用干布蘸上少許汽油和機油擦拭一遍，再用干布擦盡油漬。琴弦部分的輕微鏽斑可用酒精調鉛粉，用氈布蘸上用勁擦拭，直到鏽跡消失。

　　彈奏時，不能用手猛烈敲擊琴鍵或用腳猛踩踏腳板，以免造成擊弦機械損傷和踏腳彈簧斷裂、不要用銳器刻畫琴鍵和漆膜表面。在開閉琴蓋時動作不要過猛，應首先合上書架，以免開閉琴蓋時，琴鍵受損。鋼琴使用完畢應將琴蓋等全部關閉，並罩好琴套，防止灰塵的入侵。

　　小竅門

　　在租車前該先了解租賃可供車的車型、台中租車車況，以確定是否為己所需。然後，咨詢這家的租賃形式、租金及所需的證件、押金等情況。在簽定租賃合同時，需注意以下幾點：

　　⑴應了解車的日限公裡數和超出限數後的計費標准。您可根據情況(車況、租金、服務項目等)權衡比較各自的綜合條件。

　　⑵為防止有事不能及時還車，還應認真了解續租規定及租賃超時的計費規定，以免事後與租賃之間發生異議。

　　⑶仔細了解租賃的承諾，以充分享受各項應得的權利。

　　⑷簽合同的最後一項內容是填寫驗車單，這是雙方共同認定車金門租車況的過程。此過程涉及到還車時的再認定，因此一定要認真對待。首先要從外觀上對車輛進行檢查，例如車體有無劃痕，車燈是否完整，車鎖是否正常等。然後打開車蓋，查看冷凍液、機油、電瓶的狀況，均無異常後，即可進入駕駛室內，檢查油表、剎車、空調的運行狀況，並進行桃園機場接送試駕，判斷車輛的基本狀況。對於一些車型的特殊功能及用法台中進口車出租，應向租賃咨詢清楚。

　　注意事項

　　1、提前試車

　　為了保障安全，同時避免交車時產生不必要的麻煩，試乘試駕是必不可少的程序。通過試車，租賃可檢驗租車者的駕駛技術，租車者也可了解汽車的各項性能。

　　2、違章及事故處理

　　許多租車者開著租來的汽車隨意闖紅燈、隨處停車，以為汽車租賃會為他們的違章行為埋單，其實情況並非租超跑如此。按照規定，在租車期間違章的話，經核實後，直接把違章記錄和罰款轉到租車人的駕駛證上。

　　3、牢記租車服務電話

　　如果在駕車途中發生各種突發事故，建議租車者先報告交警，然後通知汽車租賃。

　　4、租車保險

　　租車時購買的基本險只是為大額費用的保險事故提供基本的保障，一些小事故並沒納入範圍之內，如果需要更為全面的保障，最好同時購買不計免賠險。
 

　　1、 駕駛人員須持有效中華人民共和國駕駛證上准駕車類金門租車別與所租車輛相符。租車期間，承租方不得將車輛轉租、轉借、典當、抵押或交與無證人員駕駛。

　　2、 您應按合同規定的時間、地點按時歸還承桃園機場接送租車輛且車況與《汽車租賃登記及車輛交接表》中您租車前的車況登記無出入，若出現新的刮、碰、損壞等現像或設備、證件等不全，您應按實際損失交納車損費及其它相應的費用。

　　3、 為避免上一條情況的出現，請您每天對機油、剎車油、防凍台中租車液、輪胎氣壓、燈光等作常規檢查，如發現問題，請及時與出租方聯系。

　　4、 如果承租車輛發生交通事故及其它事故，請您立即通知交通管理部門，並同時告知出租方，由出租方或保險安排維修地點，您不能自行維修或自行選擇維修廠家進行維修，禁止繼續使用已經損壞的車輛，請您積極配合交管部門處理好交通事故，出租方可予以幫助。

　　5、 租車每天以24小時算，超出5小時算半天，10小時算一天，按行駛280公裡計費(高檔車除外)，超公裡按不同車型計算，詳見租車合同。

　　6、 租車期間嚴格遵守國家有關法律、法規、違章、違法所造成的經濟損失均由承租方承擔。

　　7、 您如果在租車期間遺失牌照或其它有關證件，您應承擔補辦費用及車輛由此停駛期間的租賃費用。

　　8、 租車時，請您一定細心，仔細檢查車輛是否正常，發現問題應在出場前解決，車輛一離開現台中進口車出租場，車況即以離場時《汽車租租超跑賃登記及車輛交接表》為准。

　　9、 您不能自行卸動或拆除所租車輛上的零件或設備，否則，您不但應及時歸還原零件或設備，還應交付出租方最高不超過所拆零件或設備原價二倍的違約金。

　　10、租車輛的裡程表，若在您的租車期限內由拆動現像，須交付出租方1000元賠償費。為了您及車輛的安全，嚴禁酒後開車，嚴禁使用承租車輛進行違法活動。

　　11、禁止用承租車輛參加競賽，作測試試驗及其它具有損壞性質的駕駛。禁止以承租車輛從事盈利性質的客貨運輸、禁載易燃易爆、易腐蝕物品。

　　12、為了使長期租賃車輛能保持良好狀態，請您務必在租車當日確定每月何日到出租方指定的地點維修、保養一次。
 

　　1。★位置顯眼，十字路口或“L”面直角形轉角，“U”面圓形新竹咖啡廳轉角處；

　　2。★商業街、高檔寫字樓多的地方，可能成為商家與客戶談生意的好去處，也是逛街人士的理想休息地。

　　3新竹早午餐。★公園附近也可以，動靜結合，是情侶約會的最佳理想地。

　　4。開咖啡廳和開完全不同，前者是開張就能見到實在的效益，選址策略直接影響經營業 績。如果是在大城市，你就選取一些商業區附近地帶，因為大城市中心區房價太貴，新開者不宜選取。在商業區附近地帶一是房價低，再一個就是很多上班白領經過，他們一般去喝咖啡要麼工作要麼休閒。

　　5 B地段也能成為咖啡館的春天

　　6 許多人相信只要在黃金地段開店才能穩操勝券，其實這句話只說對了一半。通常我們以A級、B級、C級來區分商業地段。以A級的黃金地段來說，房租不是高得離譜，就是有行無市， 這也是為何黃金地段的商家都是銷售高單價產品的原因所在。許多A級地段的黃金店面，一個月的房租至少要幾萬元，算算一天要賣出多少咖啡才能打平房租呢?這還不包括人事費用和材料折舊。

　　7 其實只要經營得法，B級地段也能有咖啡店的春天

　　8。咫尺之隔，租金懸殊，這是B級地段的最大優勢。創業一族的每分錢都必須花在刀刃上，選在地段偏一點，周圍環繞大型住宅區、就業中心或經濟開發區，租金的壓力就會小很多，生意可能略差一些，但成本的壓力就沒有那麼大。另外就是選擇一些二線城鎮，雖說咖啡行業剛剛起步，但因為咖啡這種新興事物的出現，往往會形成一種風潮。這裡有一個前提，就是你所處的城鎮消費必須較發達，容易接受新鮮事物，咖啡文化的宣傳必定成為咖啡廳營業的主打。

　　9。小型咖啡店選點要充分考慮“小環境”

　　10。小型咖啡店的選點主要以商業區、高檔寫字樓林立處為宜。但人流不能太大和喧嘩， 俗講就是不能是太俗的地方，周圍的環境要充分考慮到。在這些地方開咖啡店，必須有簡單的商務套餐，還可以根據季節推出時令型特色小吃，防止喝咖啡的人不多。最好要加盟知名品牌的咖啡店，雖然投資大一些，但是有好的系統管理和產品，風險反而小。

　　11。另外，辦公區附近也可以開小型咖啡店；如果是居住區，普通的社區消費觀念和能力跟不上，需要找高檔社區，這反而更需要看你的品位。學生也是一個有潛力的市場，更需要你的定位、價格和氛圍。在學校附近選點的話，要照顧學生的經濟能力，氛圍可以有兩種：一種是朋友聚會、休閒，講求熱鬧，可以去肯新竹義大利麵德基、，一人一杯飲料，可以聊聊天；還有一種就是安靜舒適的咖啡廳，可以看看書、聽聽音樂，談情說愛。現在的學生，特別是大學生，都比較注重浪漫和情調，對於價格合理的咖啡，他們會樂此不疲。

　　12。咖啡店選址是安靜還是熱鬧?

　　13。 開咖啡店的地段是重中之重，鬧中取靜最為理想。不一定要一樓，最好靠近商業區，而不是居民區。在繁華的都市可以選在二樓、三樓，關鍵是要休閒時尚，廣告宣傳也要做得好。
 

　　意大利面主要分這麼幾類：除實心粉spaghett新竹義大利麵i外，還有通心粉macaroni，寬面條lasagna，細長面條tagliatelle，細線狀的細面vermicelli以及包肉餡的小方塊形意大利面餃ravioli。下面就是意大利面的種類的詳細介紹。

　　1。小水管通心面

　　2。天使的發絲(粗)

　　3。天使的發絲(細)

　　4。斜管面(Penne)：Penne其斜口處類似鵝毛筆筆尖的造型，中空部分與表面淺刻紋可吸附水分較多的醬汁，特別適合搭配番茄面醬或意式肉醬。煮熟時間：6～8分鐘。

　　5。面片(Lasagna)：通常為新鮮面皮，中間夾入絞肉餡、奶酪或是蔬栗餡層層疊起而新竹早午餐成，大多為方形，通常以烤方式料理。煮熟時間：5～7分鐘。

　　6。尖頭梭面(Pici)：很手工感的賣相，因為實心，所以口感筋道。一般先煮熟，再配以羊肉、牛肉、鴨肉等肉醬類稠汁。煮熟時間：7～10分鐘。

　　7。天使的發絲(Anclle Hair)：猶如面線般的Anqle Hair，以搭配較新竹咖啡廳清談或是較稀的醬汁較為適合，比較不易因吸附太濃郁的面醬而顯得口感較膩。煮熟時間：5～7分鐘。

　　8。螺旋面(Fusil Ji)：其螺旋形狀的面紋易於沾附面醬，搭配濃郁醬汁如奶油奶酪醬或肉醬最為適宜。煮熟時間：8～10分鐘。

　　9。長形意大利面(Pasta Lunga)：最常被使用的面條種類，如Spaghetti，分有15、16、18釐米粗細的面條，常用來搭配番茄口味的面醬。煮熟時間：8～10分鐘。

　　10。小貝殼面(ShellS)：較為細致的小貝殼面可用來料理面條湯，或是用於意式油醋醬汁的沙拉中。煮熟時間：8～10分鐘。

　　11。意大利水管面(Macaroni)：由於其空心的造型與表面條紋可沾裹濃厚的面醬，通常配以奶酪且適合烤食。煮熟時間：8～10分鐘。

　　12。粗管面(Rigatoni)：大號管面厚，體積大，所以嚼勁大，適宜同時配以葷素食材，澆魚汁非常出色。煮熟時間：10～12分鐘。

　　13。傳統寬面(Pappardelle)：意大利人在家中最為常做的自制寬面，適合各種醬汁來烹飪。它與牛肝菌等菌類搭配尤其能突顯菇類香味。煮熟時間：8～10分鐘。
 

　　“臨時工”，一個在計劃經濟時代耳熟能台中臨時工詳的詞彙，一個在法律意義上並不高雄臨時工存在的用工形態，如今卻大量存在於多個行業，並引發“臨時工現像”。在一些涉及政府部門和企事業單位的突發事件中，“臨時工”往往成為最後的責任人。

　　中國社科院研究員石秀印表示，“臨時工”曾是我國計劃經濟體制下，區別於當時的長期固定工而言的一種用工形式，一般是指企事業單位臨時聘用的短期工人，也包含事業單位、國有企業裡的非在編人員。在《勞動合同法》實施後，法律意義上已無臨時工、正式工之區分，只有合同期限長短之分，用人單位用工必須與勞動者簽訂勞動合同，不能以臨時崗位為由拒簽。如果是在臨時崗位用工可以在勞動合同期限上有所區別，比如選擇與勞動者簽訂“以完成一定工作任務為期限的勞動合同或非全日制用工合同”。但在實際生活中仍大量存在臨時工，其主體為農民工，大量分布在建築、餐飲、保潔、護理等低端勞動力市場，他們收入偏低、社會保障不健全，有的雖然有勞務合同卻形同虛設。

　　隨著《勞動合同法》的貫徹落實，許多用工單位把過去純粹意義上的“臨時工”轉變為“勞務派遣人員”。勞務派遣人員在不少領域成為臨時工的新形態。根據《勞動合同法》的規定，勞務派遣應當在臨時性、輔助性、替代性的工作崗位上實施。但是，了解到，國有企業和機關事業單位，越來越多地使用勞務派遣人員。在一些窗口行業，櫃台人員大多數都是派遣工。在許多崗位上，既有在編的正式工，也有勞動派遣人員，干完全一樣的活兒，混合使用。一項統計顯示，全國勞務派遣用工總量已達6000萬人。其中大量勞動派遣人員已經長期在固定的用人單位中的主營業務崗位上服務，但和用人單位沒有勞動合同，只和派遣簽協議。這些派遣人員在用人單位雖然有可能會一干三年五年甚至更長時間，但在用人單位內部的地位、福利、保障水平與過去的臨時工差不多，而且一旦出現糾紛或者有新的人想來干，會被隨時裁掉，完全沒有法律方面的保障。從這個意義上講，可以說成為“長期固定臨時工”。

　　“這些類似於臨時台中人力派遣工的派遣工處境十分尷尬。同工不同酬現像非常普遍，無法享有正式工才享有的培訓、晉升甚至榮譽，還隨時面臨解聘，對企業沒有歸屬感”石秀印說，勞務派遣將傳統的勞動關系分割開來，勞動者與用工單位“有勞動沒關系”，不利於勞動者權益的保護。根據調查，勞務派遣工即使在同一個用工單位長期服務，也不可能訂立無固定期限勞動合同。

　　石秀印介紹說，臨時工的特台中粗工點之一是靈活性，市場經濟條件下，用人單位希望能實現用工效益的最大化，召之即來，揮之即去，又不用背負社會保險等其他成本。一家已實行自收自支的事業單位人事干部告訴，每增加一個編制內的人員，一年就要多支付10萬元左右的用工成本；而雇用勞務派遣工，只需支付三四萬元的用工成本。為啥會有這麼多的臨時工?既有客觀需要，也有用人單位為逃避本應支付的用工成本、減少麻煩，迫使本應簽訂正式勞動合同的勞動者成為臨時工。
 

　　存在弊端

　　大量存在的臨時工，給高雄臨時工經濟社會發展帶來諸多弊端。臨時用工不穩定，隨時有可能被解雇，勞動者權益難以維護；不上保險，出了工傷無人負責；同工不同酬、用工雙軌制，不利於社會公平公正和諧穩定。對企業而言，雇用臨時工看似減少了用台中臨時工工成本，但每雇用一次臨時工，就意味著需要從頭開始培訓，無形中增加了培訓成本；加上臨時工多數都是非熟練工，難以保證工作質量，對企業長久發展顯然不利。

　　另一方面，臨時工容易成為相關方面推脫責任的渠道，這些事確實有可能是臨時工干的，因為他們沒有長期意識，難以推動社會進步。

　　享受福利

　　很多不在編制的員工或者臨時工看著編制內員工享受的福利十分羨慕，心想自己什麼時候可以熬出頭也享有各項福利。事實上，在編員工與臨時工之間的福利應該不同嗎?

　　武某是壽光市某管理處一名負責後勤的職工，工作已經8年。看到其他同事休帶薪年休假，武某也鼓足勇氣向單位領導提出休假申請，但領導卻說，享受休假的都是單位正式在編職工，是正式工的福利待遇，武某只是單位聘用的臨時工，沒有享受年休假的資格。就此，武某向當地人力資源和社會保障部門反映。

　　人社部門指出，單位的做法是錯誤的。

　　首先，《勞動合同法》第2條規定：國家機關、事業單位、社會團體和與其建立勞動關系的勞動者，訂立、履行、變更、解除或者終止勞動合同，依照本法執行。因此，武某雖然沒有所謂的正式編制，但其與單位間已經構成了勞動關系，屬於單位的一名勞動者。

　　其次，勞動部辦公廳《對<關於臨時工等問題的請示>的復函》(勞辦發[1996]238號)規定：《勞動法》實施以後，所有用人單位與職工全面實行勞動合同制度，各類職工在用人單位享有的權利是平等的。因此，過去意義上相對於正式職工而言的臨時工名稱已經不復存在。用人單位如在臨時崗位上用工，應當與勞動者簽訂勞動合同並依法為其繳納各種社會保險，並享受有關保險福利待遇，但在勞動合同期限上可台中人力派遣以有所區別。因此，單位領導所謂“臨時工”不享受正式工福利待遇的說法已沒有法律依據。

　　再次，《職工帶薪年休假條例》第2條規定：機關、團體、企業、事業單位、民辦非企業單位、有雇工的個體工商戶等單位的職工連續工作1年以上的，享受帶薪年休假。單位應當保證職工享受年休假。國家制定帶薪年休假條例的目的是為了平等保護各類職工的休息休假權利，充分調動台中粗工廣大職工的工作積極性，條例對各類用人單位實行廣覆蓋，因為休息權是我國憲法規定的公民權利，所以勞動者應當平等享有，武某作為單位的一名勞動者，完全有權享受年休假。

　　經人社部門協調，該單位完善了職工休假制度，並批准了武某休假的申請。
 

　　1、淋浴拉門一般應使用後將水珠擦干。淋浴拉門這主要是為了避免皂垢長期積累不易清除，不管是哪種材質的門片，使用之後都應該使用棉布將水珠擦干，以避免水漬留下。

　　2、淋浴拉門要隨手清理，淋浴拉門清理主要的部位是拉門門片與鋁框接合處，因為這兩處較容易藏污納垢，因此沐浴後需用清水衝洗。

　　3、玻璃拉門以白醋清除水垢。若有水垢、皂垢出現，勿用百潔布用力擦拭。玻璃材質的拉門可用白醋擦拭，若已出現霧化(氬化)情形，可用少許工業醋酸去除。若是PS板的拉門可使用海綿加上中性清潔劑清除，一定不可使用去漬油等揮發性物質，否則會破壞表面材質。

　　4、淋浴房開門、關門推拉力度不宜過重，以免縮短滑輪壽命。

　　5、滑輪軌道容易存積水切不容易被清洗，要養成使用完畢後清楚軌道中的積水。而且要定期對滑輪軌道、滑輪進行清潔，包括掉落的頭發絲、灰塵等。

　　6、在平時保養我們只需用一塊干布擦拭即可，建議使用純棉的，不然很多毛毛粘在表面上，若你發現出現斑點，較簡單方法就是使用我們日常都會用到的就是牙膏，又可以節省不必要的費用購買清潔劑。而不鏽鋼表面有灰塵以及易除掉污垢物的，可用肥皂，弱洗滌劑或溫水洗滌。

　　7、如果淋浴房不鏽鋼表面有油脂、油、潤滑油污染，用柔軟的布擦干淨，以後用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌劑清洗。但切忌若表面有漂白劑以及各種酸附著，立即用水衝洗，再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性洗滌劑或溫水洗滌。以及嚴禁使用含氯的清潔劑。
 

　　產品特點

　　1、結構新穎：隱形鐵窗專業、新穎的外觀設計，高貴、典雅、美觀大方，提高城市人性化建築品位。

　　2、整潔美觀：根據客戶要求制作成各種樣式或整棟樓統一樣式，符隱形鐵窗合美化城市要求。

　　3、安全防盜：最大特點就是防攀(無法攀登)、防鑽(打碎玻璃也鑽不進去)、防撬(一體化設計，連接部分非常堅固)，完全節省了安裝防盜網的費用，老人、孩子單獨在家也安全。

　　4、節能隔音：采用常規型材、普通玻璃即可達到最大強度和最佳隔音效果，降噪達100分貝。

　　5、隔熱保溫：雙層玻璃中空間距大於2釐米，超過國家標准。冬、夏季節保溫效果極強，縮短空調開啟時間，節約能源。

　　6、引風換氣：因樓群風向不定，可根據風向快速引風換氣，加強通風效果或阻擋強風入室。

　　7、檫拭方便：雙手同時檫拭玻璃雙面，立即干淨，節約清潔費用，消除高樓不安全隱患。

　　8、節省材料：窗扇只用兩種專利鋁型材，極少產生料頭，降低成本，便於大規模工業化生產。

　　9、通過檢測：保溫性能超過GB/T8484-2002《建築外窗保溫性能分級及檢測方法》第7級，符合國家建築節能要求。

　　怎樣選擇隱形鐵窗

　　(1)選擇不鏽鋼材料，厚度0。6mm以上(實厚)。不鏽鋼能永久使用，選擇進口彩鋼則不會掉漆、生鏽、腐爛。

　　(2)因為室內安裝，做工要精細，要美觀，與豪華居室相匹配。要堅固耐用，以免日後維修帶來的麻煩。

　　(3)要選擇推拉式，那樣比較實用，不易出故障。白天家裡有人時可以打開防盜窗，視野開闊，晚上關閉防盜窗，防止小偷入室盜竊。

　　(4)開啟時占有窗口空間要小，不能影響采光。推拉必須輕便，那樣不易損壞。

　　(5)不能與塑鋼窗一體，那樣在夏天開窗不能防盜，關窗不能通風，影響室內空氣自由流動。
 

　　一般住在高樓住宅的民眾擔心加裝鐵窗會影響逃生，但隱形鐵窗不裝鐵窗又怕幼童攀爬墜樓。目前則有國內廠商因應市場，研發一種以鋁合金為框架的隱形安全網，主要用來圍住陽台，防止小孩子不慎墜樓，遇到火警緊急狀況則用鉗子3~5秒鐘就能拆除。

　　隱型鐵窗的好處：

　　(1)防止小孩意外墜樓，預防窗片掉落。

　　(2)高應變能力設計，遇火警之緊急狀況，3~5秒鐘可逕行拆除。

　　(3)配合微細鋼絲，不礙視野，窗外美景不變，更能保留原有建築風格。

　　(4)可結合防盜系統連線，配合隱藏式施工，讓美觀與安全更具保障。

　　(5)系統施工、組裝迅速。

　　隱形安全防盜防護網用於安裝在窗台、陽台等處為居家生活提供安全，防護，美觀，防盜多功能於一體的新型建築安防產品，是21世紀家居安防新概念。主要由鋁型材、鋼絲繩、固定件、報警系統四部份組成。鋁型材用於固定安裝於牆體，特殊超細高強度不鏽鋼絲線網串聯組合安裝而成，鋼絲1。52mm，超細隱形，極佳的維護城市建築外觀；

　　內包裹高壓絕緣鋼絲，可連接家用電話及手機安防報警器，採用的是斷電報警的設計原理。人性化的設計破除傳統牢籠式防盜窗的壓迫感，同時結合了智能化家居安防的時尚設計，防盜的同時增設了防護功能，防盜系數更高，智能隱形防護網從不同角度滿足廣大隱形鐵窗客戶的生活需求，是現代家庭的新一代守護神。
 

　　在迎娶的過程中，一開始要注意的便是禮車的結婚禮車問題；負責接送新人及賓客的禮車擔負著控制婚禮行進節奏的重責大任，婚事進超跑出租行中，禮車負責接送新人及賓客，正確掌握良辰吉時，有效控制婚禮節奏，安全抵達指定地點。

　　1 禮車二、六或十二部(視男方伴娶。女方陪嫁人數而定)，每部車均坐偶數人。

　　2 規劃詳細路線並繪製路線地圖，去程與回程盡可能安排不同路線或方向 (代表不走回頭路)

　企業租車　3 若時間允許，迎娶前1-3天新郎與前導車司機及燃放鞭炮人員實地駕車行走一遍，讓前導車司機更熟悉路線

　　4 貼喜字在喜車前擋風玻璃右上方 (亦可用平安符或紅紙替代)，車外門把繫上同色系彩帶，以資識別。

　　5 新娘禮車外加二條大紅帶及車彩或將鮮花置於引擎蓋上。

　　6 出發前編整車隊，第一部為前導車，坐前座者負責帶路及沿途燃放鞭炮。

　　7 依古禮前導車應於路口、橋頭燃炮以驅凶避邪。( 準備長香安全又容易燃放 )

　　8 新娘禮車不可編在第四部(通常在第二部)，媒人坐前座，新郎及花童坐後座。

　　9 出發前應召集各車司機，詳細告知時間、流程、行經路線、集結點、連絡電話、女方地址、電話、地圖、回數票

　　10租超跑 出發前新郎發放各司機與伴娶人員紅包，並確認所有該帶禮品。物品

　　11 並儘可能不超車、不插隊，以保持車隊完整。(可事先繪路線圖分送各司機或準備無線電手機連絡 )
 

　　豪車租賃市場火爆，有需求的人群超跑出租最好提前預定車輛，避免在用車高峰時出現車輛緊張等情況；在汽車租賃之前一定要將相關的身份信息材料提前准備，尤其對於豪車租賃而言，租賃在進行身份核對時要更加嚴格，租賃者需遵守租賃的相關規定，按步驟進行租賃。

　　第一步提交資料(包括駕駛證等)

　　在豪車租賃前，需要按規定提交相關身份信息資料，不同結婚禮車的租賃所需資料有所不同，需與租賃溝通後將資料准備齊全，提交資料後多數租賃會立即進行核對。

　　第二步繳費(需保留票據)

　　租賃審核企業租車通過後，租車人需要繳納約定費用，據廣州豪車租賃介紹，申請人需繳納的費用包括租金、押金，若需配備司機，還要繳納司機

　　費用；繳費完成後，會出具收費票據，租車人還車時需要出示票據收取押金。

　　第三步提車

　　1。驗車(重點看有無劃痕)

　　在豪車租賃提車之前可以進行試駕，要仔細檢查車況，如車體有無劃痕、車燈是否完整、車鎖是否正常等；此外還要打開車蓋，查看冷凍液、機油、電瓶油表及剎車情況，驗車步驟切勿忽略，避免在後期還車時出現問題。

　　2。提車(實力型提供上門送車)

　　租賃者在驗車完畢，確認車況無誤後可立即進行提車，諸多受租超跑歡迎的廣州豪車租賃還提供免費送車上門等服務，可以與約定等待地點，讓專職送車人員將車輛送達指定目的地，避免租車人來回奔波。
 

　　現在是個全民創業大眾創新的時代，創業新竹咖啡廳也已成為了一種時尚。很多人准備好資金，找好店面，就開始咖啡店創業了。殊不知想要在咖啡加盟市場站穩腳跟，還需要多預備幾套盔甲，才能成為咖啡行業的“高人氣”咖啡加盟店。

　　1、地段！地段！地段！

　　無論在哪個行業，只要開實體店就必定會涉及到地段，餐飲行業更甚之。實體咖啡加盟店開在哪兒最合適?考慮客流量、租金、面積等等，咖啡店大多選擇在步行街、購物中心等位置。

　　對於不太擅長選址的創業加盟合作伙伴，選擇一個像COFFEE GROTTA咖啡洞這樣的國際第一親民咖啡加盟品牌再好不過了，專業選址服務團隊時刻遵守“Yes or No”的選新竹早午餐址原則，根據周圍人口流動、經濟實力、商圈常態等條件進行專業的落位判定，位置行就行，不行就是不行；杜絕選址出現“差不多”、“還行”的選址標准！COFFEE GROTTA 咖啡洞為您選擇最合適的開店地址，為您的創業之路把好第一關！

　　2新竹義大利麵、包裝和宣傳很重要

　　“高人氣”之所以能吸引消費者，除了自身的實力外，還需要靠“包裝”與“宣傳”，咖啡店也不例外。在吃貨的世界，“味道”是曬出來的，“口碑”是排出來的，哪裡熱鬧“吃”哪裡，所以“包裝”和“宣傳”可不能少。這一點COFFEE GROTTA咖啡洞可謂是咖啡加盟行業佼佼者！與權威媒體、門戶網站、銀行、支付寶、企業、團購及外賣平台等開展全方位宣傳合作，強化了品牌的形像，也讓COFFEE GROTTA咖啡洞成為消費者心中的“五星”商戶！

　　3、產品和特色兩手抓

　　隨著咖啡在中國市場如火如荼的發展，市面上又新增了很多咖啡店品牌，期間也有很多咖啡店面臨關店的風險，最主要原因是“沒特色”。這些失敗的咖啡店大多是因為產品品質及無產品特色，口味不突出，健康沒保障。咖啡洞將“決定咖啡品質的1OZ美學”作為原材料選用原則，采用來自巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞，100%的阿拉比卡咖啡原豆，並且針對國人口味，專屬“為國人定制烘焙”出高品質咖啡豆，最後經過專業咖啡師精心萃取制成，高品質“BIG SIZE”大杯咖啡，味道更加適合國人口味。

　　傳統的咖啡加盟店不能單一只靠產品說話，消費者很多是帶著嘗新的想法，咖啡加盟店要改變固定思維，跟上消費者的需求才行。COFFEE GROTTA咖啡洞作有內涵和有品質的咖啡加盟店品牌，從自身不斷提升完善。選擇COFFEE GROTTA咖啡洞，不想成為“高人氣”咖啡加盟店都難！
 

　　1。准備適量的意大利面，一小把就新竹義大利麵夠了，兩人吃足夠，因為面煮熟了還會變粗。

　　2。鍋裡放水燒開，可以倒少量橄欖油和鹽巴入味，水位盡量高點，因為買的意大利面是長條的，不是空心粉也不是蝴蝶面，水燒開放入意大利面，水位要在意大利面上方。剛開始放進去還是很直很實，一會兒就軟下去了。

　　3。大概煮個10分鐘，中途要查看，因為是面食，燒開水會冒出來，意大利面煮的程度最好是不爛的，有點Q並且面心也熟了是最好的，就可以撈起來瀝干水分備用，不用要瀝干所有水分，只是不要泡到水就行，不然面容易爛，而且擔心糊成一團，意大利面比較不用擔心糊。也可以看到煮完面的水很清澈，因為意大利面是不容易糊還有斷的。

　　4。因為做意大利面嘛，所以這邊順便煎下豬扒，因為不太愛吃牛排哈。鍋裡倒入少量橄欖油。

　　5。把火力開小點。

　　新竹早午餐6。准備好之前腌制的豬扒，這邊就不詳細說了哦，如果你不會腌制牛排豬扒的話，也可以直接外面買現成腌好調料的。

　　牛排豬扒腌制方法：豬扒放砧板上用刀背在豬扒上敲幾下，把肉筋敲斷掉，尤其是牛排一定要這麼做，這樣做的肉吃起來比較柔軟口感才會好，不要敲碎掉，然後調醬汁，准備少量蒜蓉姜末，還有碾碎的黑胡椒(胡椒粉)，鹽巴，老抽醬油半碗，調好這些醬汁後，把豬扒放進去腌制幾個小時入味。

　　7。橄欖油熱好後，放入豬扒，記得頻繁翻面，不要給燒焦了，慢慢的兩面金黃色再到有點小黑。

　　8。就可以把豬扒盛起來備用，外焦裡嫩哦~

　　9。豬扒只是一個插曲，接下來鍋裡繼續放些橄欖油。

　　10。洋蔥切半個切碎即可，倒入准備好的洋蔥，翻炒幾下。

　　11。再繼續翻炒幾下，直到洋蔥煸出香味，可以清晰的聞得到。

　　12。西紅柿准備一個切碎，倒入煸炒的洋蔥裡。

　　13。翻炒幾下，感覺西紅柿有點爛了，加入適量的番茄醬。

　　14。小火翻炒幾下，直到西紅柿更爛了。

　　15。加入少量鹽巴，雞精(可不加)和胡椒粉。

　　16。繼續翻炒，這些就是意大利面的醬汁哦，如果你做的意大利面量比較多的話，這邊可以加入少量開水。如果就一兩人量的話，不需要加水。

　　17。把剛才瀝干的意大利面倒入調好的醬汁裡，注意不要用鍋鏟翻炒，擔心糊掉斷掉。最好用筷子或者叉子往順時針方向快速的拌一拌。

　　18。快速拌一拌，直到意大利面和醬汁完全融合在一起就可以了。快速拌一拌的原因是醬汁是濃稠的，是很容易干掉的，還新竹咖啡廳有就是干了的時候會粘鍋。

　　19。最後就是把豬扒和意大利面隨意拼盤咯~想要食欲好，擺盤可以放西蘭花或者西紅柿雕花等其他的哦。
 

　　一些常泡吧的朋友說，雖然平時要上班，晚上不能聊得新竹早午餐太晚，但一早起來並不想馬上用餐，多半是上班後吃點小零食。也許這就是早午餐的簡單形式吧。如果將來有可能，將作息時間都後退兩三個小時。比如早11時上班，晚8時下班，那麼那時的早餐，就可以真正稱作早午餐了。 對早午餐的評判符合中產階層這種想法並不是奢望，中國南方的許多城市都已悄悄流行了。一些演藝圈的朋友說，吃早午餐對他們已不是新鮮事，有時晚上拍戲很晚，指望吃早餐已不可能，只有早午餐才能標志著一天的開始。一位作家朋友也說，其實晚上工作很有效率，不僅周圍靜，還有一種情調，很容易進入創作意境。所以，起床後吃頓早午餐也是很自然的。

　　由此可見早午餐雖然還沒普遍流行，雖然多數還是新潮人士節假日酒店消費的形式，但許多自由職業者已將它很自然地融進了生活。

　　在上海北京那裡已出現不少餐廳提供專業的“早午餐”，食物非常豐富。“早午餐”雖然價格不菲，但受到不少商務人士的青睞。“早午餐”更成為一種新的社交場所。早上起得晚，離中午時間也近，吃些營養清淡的食物對身體比較好。這裡的環境很好，有時就把生意約到這裡來談。習慣了“早午餐”。

　　據了解，對於不少職場人來說，朝九晚五，一日三餐再正常不過，而對於時下像邵先生一樣的富閑人士來說，“早午餐”已成為一種新的生活方式。在國外“早午餐”甚至興起專門的衍生詞“Brunch”(BreakfastLunch)。

　　雖然“早午餐香檳派對”的概念尚不普及，但是這在20世紀90年代法國南部的度假勝地頗為流行，這也是酒吧老板們決定將其帶入美國的原因所在。由於位於紐約西部13街的Bagatelle打烊較早，所以往往都會有客戶穿過幾個街區來到Merkato55酒吧。另外盡管兩間新竹義大利麵酒吧的早午餐各有不同，但是在16：00的時候，除了同樣的香檳味道之外，兩間酒吧都會洋溢新竹咖啡廳著有如國慶日期間的歡樂氣氛。

　　曾在紐約著名酒店LeBilboquet工作過的26歲雙胞胎德瑞克和丹尼爾來自俄亥俄州。在2008年10月，這對兄弟成為了Merkato55午餐會的創始者。為了讓更多人接受早午餐，Merkato55的菜式每過數周就會更新一遍。酒吧都是通過電子郵件的方式來訂位，先到先得，而且一瓶玫瑰香檳的價格只需65美元。丹尼爾說：“我們歡迎每個人參加早午餐，這裡可以給他們一些放松的時間。”
 

　　特色六類

　　(A) 景觀民宿：蒲麥地驛站、阿裡花蓮民宿推薦山、溪頭、南投清境農場、奧萬大。

　　(B)原住民部落民宿：沙力達(烏來)、八卦力民花蓮民宿宿村(苗栗蓬萊村)、桃山民宿村(新竹五峰鄉)。

　　(C) 農園民宿：觀光果園、觀光菜園、觀光茶園。例如宜蘭縣大同鄉的玉露茶園、花蓮縣光復鄉的欣綠農園、花蓮縣吉安鄉的花欣蘭園民宿等。

　　(D)溫泉民宿：烏來、苗栗泰安、廬山、礁溪、台東知本、四重溪?溫泉民宿。

　　(E) 傳統建築民宿：新竹縣北埔鄉的大隘山莊以及內灣村的山中傳奇等。

　　(F)藝術文化民宿：鶯歌制作陶藝品、三義木雕、埔裡蛇窯等。

　　吸集顧客

　　(A)農業體驗、林業體驗民宿：菇菌采拾、燒炭…、

　　(B)牧業體驗、漁業花蓮住宿體驗花蓮住宿推薦、加工體驗民宿：做豆腐、捏壽司…、

　　(C)工藝體驗民宿：押花、捏陶…、

　　(D)自然體驗民宿：觀星、野菜藥草采集、昆蟲采集、標本制作…、

　　(E)民俗體驗民宿：地方祭典、民俗傳說、風箏制作…、

　　(F)運動體驗民宿：滑雪、登山…等。

　　滿足游客

　　( A)藝術體驗型民宿：由經營者帶領游客體驗各項藝術品制作活動，包括揑陶、雕刻、繪畫、木屐、果凍蠟燭、天燈制作等，游客可親手創造藝術作品，體驗鄉村或現代的藝術文化饗宴。

　　(B)復古經營型民宿：其住宿環境均為古厝所整修，或以古建築的式樣為設計藍圖，提供游客深切的懷舊體驗。

　　(C)賞景度假型民宿：乃結合自然的景觀或是精心規劃的人工造景，如萬家燈火的夜景、滿天星鬥、庭園景觀、草原花海或是高山大海等。

　　(D)農村體驗型民宿：於傳統的農業鄉村中，除有農村景觀提供體認農家生活之外，並提供農業生產方面的體驗活動。

　　特點

　　1。許可制

　　日本與歐美先進開發國家一樣重視法治，安全風險及環境維護，因此即使偏遠地區的簡易民宿都采取許可制，營業須先取得執照，禁止非法經營，故都有各種立法條款來規範。

　　2。 體驗型

　　為吸集顧客，每每創造或提供各種特定體驗「菜單」，體驗項目均系以特定農作業或地方生活技術及資源為設計主題，諸如：農業體驗、林業體驗(菇菌采拾、燒炭)、牧業體驗、漁業體驗、加工體驗(做豆腐、捏壽司)、工藝體驗(押花、捏陶)、自然體驗(觀星、野菜藥草采集、昆蟲采集、標本制作)、民俗體驗(地方祭典、民俗傳說、風箏制作)、運動體驗(滑雪、登山)等。
 

　　實際上，民宿可以算是酒店的鼻祖。早在古希腊和羅馬時期，從外花蓮民宿地趕來朝聖的人群經常到當地居民的家中短住，此即民宿的雛形。而根據現階段民宿的發展，它和其他類型的酒店有著如下區別：

　　(1)比較經營方式，民宿可以是家庭副業經營，而酒店皆為專業經營；

　　(2)比較使用空間，民宿可以使用住宅空余的空間，而酒店只使用專用營業空間；且民宿建築多為自用或租用的民宅改造而來，酒店無此特點；

　　(3)比較客房數量，民宿的客房數應比較少，而酒店沒有數量多少的限定；

　　(4)民宿與周邊環境關系緊密，常借用附花蓮民宿推薦近自然及人文資源，與周邊社區形成共榮共生；酒店資本充足的商業產品，通常不主動提供與周邊社區的交流活動，較少利用周邊資源；

　　(5)從與當地社區關系來看，民宿與當地居民、團體互動性高，而酒店通常少與當地居民、團體互動；

　　(6)民宿的硬件設施可以很簡單，在滿足基本需求的情況下，有些設施可與主人共用。而酒店作為專業化的經營則必須要提供相應標准要求的設施給游客；

　　(7)比較服務人員，民宿由主人或當地管家服務，強調風土人情與家庭氛圍，注重主人和客人間的交流互動；而酒店由專業人員提供服務，追求標准高效，缺少人情味；

　　(8)由於空間限制，民宿提供的內部服務項目較少，而高級的酒店可以提供很多內部服務例如商店、美發、餐飲、洗衣、運動設施等等。

　　(9)酒店有十分成熟的行業標准和管理規範，而在國內，民宿尚未有相應的管理體系。

　　從以上指標的比較中可以看出，民宿和其他類型的酒店區別十分明顯。其他類型的酒店重視規範化、標准化和高效率，追求舒適性和豪華感，而民宿重視在地性和特色化，具備家庭的尺度和氛圍。兩者的區別還在於主人或管理者花蓮住宿是否花蓮住宿推薦真實生活於該建築所處的環境，游客是否能和主人或管家直接交流，游客是否能感受到真實的在地文化和家庭氛圍。
 

　　1。土雞去掉頭，脖子，雞翅，雞爪以及多余的油滴雞精脂，並且敲打至“粉身碎骨”，目的是為了讓肌肉以及骨頭裡的精華能充分滲出。以上步驟都可以讓菜市場老板完成。

　　2。大同內鍋裡倒扣一只碗(滴雞精會被吸收到碗裡面)

　　3。把雞放在碗上面

　　4。封上三層保鮮膜(以免水蒸氣進去)

　　5。把內鍋放入大同內鍋，並且外鍋加入兩杯水。

　　6。卷起一點錫箔紙如圖，以免水溢出來。

　　7。蒸6小時，中途要經常給外鍋加入水，以免燒干。

　　8。把雞肉撈出來

　　9。滴雞精都被吸入到碗裡了。

　　10。過濾掉裡面的渣子，不喜歡有你可以待滴雞精冷卻後，把表面的油撇去。

　　11。放入冰箱冷藏，每天取60毫升用水溫熱服用，空腹服用最佳。

　　加熱方式

　　1、蓋子拿掉錫薄紙先不拿掉，這樣入電鍋蒸一下就可以。

　　2、蓋子和錫薄紙都拿掉直接微波或隔水加熱就可。

　　當然，因為滴完雞精的肉質已經沒有彈性，可以建議大家直接撕成雞絲來做雞肉飯也是個不錯的選擇
 

　　鹵汁的配制，是做好鹵菜的首要關鍵。鹵汁配滷味制的好壞，將直接影響到鹵菜的色澤和口味質量6鹵汁一般可分為紅鹵汁、黃鹵汁、白鹵汁三大類。

　　1。紅鹵汁。

　　八角20克，桂皮20克雞腳凍，陳皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香葉20克，良姜20克，草果5個，甘草15克，干紅辣椒100克，香蔥150克，生姜150克，片糖250克，黃酒1000克，優質醬油500克，糖色50克，精鹽200克，熱花生油250克，味精100克，骨湯12千克。

　　制法：①草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小塊，甘草切成厚片，香蔥挽結，生姜用刀拍松，紅辣椒干切成段。②將八角、桂皮、陳皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香葉、草果，良姜、甘草、紅辣椒干一起裝入香料袋內，袋口扎牢。③將香料袋、蔥結、姜塊、片糖、黃酒、醬油、糖色、精鹽、熟花生油、味精、骨湯一起放入鹵鍋內，調勻即可。

　　2。黃鹵汁。

　　黃梔子150克，香葉100克，山奈50克，花椒25克，良姜50克，砂仁25克，油炸蒜仁150克，油炸鮮桔皮150克，芹菜150克，生姜150克，沙嗲醬1瓶，黃酒1000克，熟菜籽油250克，油咖喱150克，味精200克，精鹽230克，骨湯12千克。

　　制法：①黃梔子用刀拍裂，芹菜打成結，生姜用刀拍松。②將黃梔子、香葉、山奈、花椒、良姜、砂仁、油炸蒜仁、油炸鮮桔皮裝入香料袋內，袋口扎牢。③將香料袋、芹菜結、生姜塊、沙嗲醬、黃酒、熱菜籽油、油咖喱、精鹽、骨湯一起入放鹵鍋內，調勻即可。

　　3。白鹵汁。

　　八角60克，山奈50克，花椒25克，白豆蔻25克、陳皮50克，香葉50克，白芷25克，香蔥150克，生姜150克，水酒1000克，白醬油1000克，精鹽120克，味精100克，骨湯12千克。

　　制法：①香蔥挽結，生姜用刀拍松。將八角、山奈、花椒、白豆蔻、陳皮、香葉、白芷裝入香料袋內，袋口扎牢。②將香料袋、蔥結、姜塊、水酒、白醬油、精鹽、味精、骨湯一起放入鹵鍋內，調勻即可。 以上配方適宜於鹵制10～12千克的生鮮原料(家庭可根據原料的數量，按比例減少調味料的數量)。

　　4。配制鹵汁時應注意的事項。①香料、食鹽、醬油的用量要適當：香料過多，成菜藥味大，色澤偏黑；香料太少，成菜香味不足。食鹽過多，成菜除口味“死鹹”外，還會使成菜緊縮、干癟；食鹽太少，成菜鮮香味不突出。醬油太多，成品色黑難看；醬油太少，口味不夠鮮美。 ②原料的選用：黃鹵汁、白鹵汁不宜使用醬油或別的帶色的調味品，也不要使用容易褪色的香料。 ③鹵汁不宜事先熬煮，應現配制現使用，這樣既可避免調味品中的芳香氣味白白地揮發掉，還能節省燃料和時間。
 

　　技巧和注意事項

　　1、為了增加重量，一些零售商會把雞腳凍冷凍雞爪泡水或潑水，在雞爪周圍增加冰層，以把水當雞爪賣。一般這種帶水貨如下圖所示，一斤雞爪把冰化掉可能就剩下9兩左右，這種貨盡量不要買。

　　2、盡量選擇表面無冰層的雞爪。一方面這樣的雞爪摻水分少，另一方面，這樣的雞爪是速凍的可能性更高。

　　3、此外，需要買的雞爪量比較大的情況下，可以直接去找經營冷庫的批發商買，按批發價購買不但便宜，而且，整包裝的買下，可以避免一些零售商黑心摻水分，也避免零售商的冷凍條件不好而買到變質貨。

　　4、選購的時候，要注意觀察雞爪的色澤，盡量選擇色澤均勻的雞爪。暗紅或淤黑的雞爪不要選，這樣的雞爪可能是來自病死雞的，也可能是變質了。

　　5、有一些缺乏廚房經驗和買菜經驗的新手，需要注意毛料雞爪和淨雞爪的區別，別把毛料雞爪買了。毛料雞爪雖然便宜一些，但買回來後需要自己做去皮等處理，而且經過冷凍後，去皮比較難，很麻煩。一些商販把毛料雞爪和淨雞爪混合一起賣，糊弄經驗不足的新手。

　　6、有的商販會把冷凍雞爪解凍後冒充新鮮雞爪賣，賣不掉又放回冷庫裡冰凍。去買冷凍雞爪的時候，要注意看雞爪冷凍程度是否夠，軟乎乎的很可能就是回庫的二次甚至三次解凍的雞爪，盡量不要買；也不要聽店家忽悠說能少點水分而購買已經解凍的雞爪，這種雞爪可能解凍時間比較長了，離變質也不遠了。

　　做法

　　雞腳凍的制作食材：

　　雞腳，10只，蔥，2支，姜片，2片，蒜頭，5瓣，辣椒，2根，雞腳凍滷包，1包，水晶凍材料，：，豬皮，300公克，蔥，2支，姜片，2片，米酒，1小匙，雞腳凍滷包，1包，鹽，1大匙，味醂，1小匙，醬油，200cc，冰糖，2大匙，鹽，1小匙，米酒，1大匙。

　　雞腳凍的做法詳細步驟

　　1。將材料中的滷包、水600㏄、醬油、冰糖、辣椒放入鍋子中，浸泡20分鐘後，燒開備用。

　　2。雞腳洗淨後，切去腳趾，放入鍋中，加入水、適量米酒、老姜，開大火煮滾，將雞腳汆燙去腥，取出後沖冷水，再瀝干水份備用。

　　3。蔥洗淨後切長段，蒜頭拍過備用。起油鍋，放入蔥段、姜片、蒜頭爆香，倒入作法1的鍋子中，再把雞腳放入，用小火滷約30分鐘，熄火後再燜30分鐘，取出後放入方形保鮮盒中備用。

　　4。將水晶凍材料中的豬皮洗淨，刮皮表面細毛，和適量水、蔥、老姜、米酒一起煮滾滷味，將豬皮汆燙去腥，撈起瀝干水份備用。

　　5。將豬皮、水1200cc、蔥、姜片、米酒、滷包用小火熬煮至豬皮熟爛，加入鹽、味醂調味後，再過濾，等溫度下降至50℃左右，倒入放雞腳的方形保鮮盒中。

　　6。等凝固後再放入冰箱中冷藏，隨時可取出食用。